WORKS. 設計事例
福祉施設 WELFARE
レストランＮ
（リノベーション）
DATA
構造：鉄筋コンクリート造
階数：地上3階
延床面積：179㎡
既存施設の作業室の一部を、就労支援プログラムの一つとして始まった自然食レストランへ改修しました。
少しゆったりとした寸法で計画された以外は、一般的な飲食店と大きな差はありません。2階の既存施設の厨房は半加工の食材を真空パックで作り置きできる場とし、1階のレストランの厨房はその食材を加熱調理する場としています。
比較的軽度の障がいを持つ利用者が、自身の能力に見合った作業に従事できるような計画です。壁は珪藻土塗りで、床と天井は既存のままで再塗装を施しました。